Búsqueda: autoria:"CAPRA, G."
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CAPRA, G. 40 años de Las Brujas: un aniversario con el compromiso renovado de apostar a la granja del mañana Revista INIA, 2004, no. 1,  p. 37-39
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/182/1/111219220807142027.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G. Caracterización de sistemas de producción de cebolla In: ARBOLEYA, J.; CAPRA, G.; ALBÍN, A. (Eds.). Producción de cebolla en la zona sur. Montevideo (Uruguay): INIA, 1993. p15-16 (INIA Boletin de Divulgación; 29)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8645/1/BD-29-Capra-p.15-16.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G. Avances en investigación sobre aspectos cualitativos y cuantitativos de la carne de conejo. In: INIA Las Brujas. Cunicultura. Jornada de divulgación. Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2003. p. 20-33. (INIA Serie Actividades de Difusió; 333)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11712/1/sad-333-2003-Capra-G..pdf
Tipo de la producción científica: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G. Efecto del número de conejos por jaula sobre el desempeño productivo en la fase de crecimiento y terminación. In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p.109-117 (Serie Técnica; 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7678/1/St-216-2014-p.109-117.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G. Grupo de trabajo de cunicultura Cunicultura 2. Montevideo (Uruguay): INIA, 1996 2 p. (Hoja de Divulgación; 42)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4347/1/Cunicultura-2.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G. Mejoramiento genético en conejos para carne: estrategias de la Unidad de Cunicultura de INIA Las Brujas Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2000. p. 1-2 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 236) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/308/1/18429200808120959.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G. Investigaciones en calidad de carne de conejo en INIA Uruguay. In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p.133-146 (Serie Técnica; 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7680/1/St-216-2014-p.133-146.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G. Tecnología para la producción familiar de Rocha. Avance del acuerdo de trabajo INIA-CNFR. Noticiero, 2009, no.15, p.31-33.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3756/1/Capra-G.-2009.-Noticiero-v.15p.31-35.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G. La Unidad Experimental de Cunicultura. Cunicultura 1. Montevideo (Uruguay): INIA, 1996. 3 p. (Hoja de Divulgación; 41)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4317/1/Cunicultura-1.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G. Utilización de forrajes frescos en la dieta de los conejos. In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p.85-108 (Serie Técnica; 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7677/1/St-216-2014-p.85-108.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Alimentación práctica de conejos para carne. Cunicultura 15. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 4 p. (Hoja de Divulgación; 67)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5594/1/Cunicultura-15.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Animal behavior studies as a tool for improving husbandry strategies in pigs fa ttening systems. En: Congreso Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA) (4º, 29-30 Oct. 2012, Montevideo, UY). 2012. [Actas], Montevideo, Uruguay. Veterinaria, 2012, vol. 72, no. 48, Supp. 1, p.166.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15474/1/Blumetto-Capra-AUPA-IV-Congreso-2012.pdf
Tipo de la producción científica: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. Comportamiento productivo y calidad de la carne para consumo fresco en cerdos castrados y enteros Revista INIA Uruguay, 2012, no. 28, p. 25-28 (Revista INIA; 28) Trabajo ejecutado en el marco del Proyecto FPTA 220 ("Desarrollo de tecnologías para la mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina.")
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7001/1/18429190412165758.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; BLASCO, A. Consultoría del Dr. Agustín Blasco en el Uruguay. Cunicultura 28. Montevideo (Uruguay): INIA, 2000. 4 p. (INIA Hoja de Divulgación; 81)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4361/1/Cunicultura-28.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Control ambiental en unidades cunícolas. Cunicultura 8. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 6 p. (Hoja de Divulgación; 58)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4355/1/Cunicultura-8.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

ECHENIQUE, A.; CAPRA, G. Caracterización de los requerimientos de calidad de carne de cerdo por parte de las industrias cárnicas porcinas en Uruguay. Encuesta a empresas agroindustriales porcinas. Avances del FPTA 220 Desarrollo de tecnologías para la mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2007. 319 p. (INIA Serie Actividades de Difusión; 514) Participantes: CNFR: Gustavo Pardo, Ana Echenique; INIA: Gustavo Capra; LATU: Luis Repiso; INAC: Luis Castro, Gabriel Costas, Victoria Rodríguez.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2312/1/18429120509085643.pdf
Tipo de la producción científica: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; BETTINI, R. Caracterización tecnológica de la producción de hortalizas bajo invernáculos en la zona sur del Uruguay. In: SUH (Sociedad Uruguay de Horticultura); COLHOR (Confederación Latinoamericana de Horticultura); Congreso Iberoamericano, 1., Congreso Latinoamericano, 5., Congreso Nacional de Horticultura, 4. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, COLHOR, 1992. p59
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11987/1/congreso-horticultura-4o.-1992-p.59.pdf
Tipo de la producción científica: Abstracts/Resúmenes
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. Carne porcina: la movida hacia el sabor y la salud El País Agropecuario, 2003 v.9 (100) p.74-75
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. El cerdo: la tradicional alcancía del productor rural El País Agropecuario, 2002 v.8 (93) p.25-28
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13430/1/nov-02.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. El cerdo: la tradicional alcancía del productor rural. Suplemento Tecnológico INIA, 2004, p. 17-19.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5827/1/Suplemento-Tecnologico.pdf
Tipo de la producción científica: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.

ECHENIQUE, A.; CAPRA, G. Diagnóstico de situación de la calidad de carne porcina para consumo fresco en el Uruguay. Acuerdo de trabajo INIA-BID (AT 1004) Proyecto 10 - Tecnología para la pequeña producción familiar. Montevideo (Uruguay): INIA, 2006. 34 p. (INIA Serie Técnica ; 160)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3009/1/18429160709161934.pdf
Tipo de la producción científica: Serie Técnica
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Echenique, A.; Capra, G. Calidad de carne porcina para consumo fresco en el Uruguay: calidad de la canal C&A Carnes y Alimentos, 2007, v.8, no.24, p.19-24
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. Efecto del peso de faena de cerdos en engorde sobre el comportamiento productivo y las cualidades de la canal y de la carne. Revista INIA Uruguay, 2011, no. 27, p. 32-36 (Revista INIA; 27)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6997/1/18429130112170220.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. Efecto del peso de faena de cerdos en engorde sobre el comportamiento productivo y las cualidades de la canal y de la carne La industria cárnica Latinoamericana, 2012, XXVI, n°180, p. 62-66
URL: http://www.engormix.com/MA-porcicultura/nutricion/articulos/efecto-peso-faena-cerdos-t4193/141-p0.htm
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. Efecto del tipo genético sobre el desempeño productivo, las características de la canal y la aptitud tecnológica de la carne de cerdo Revista INIA Uruguay, 2012, no.29, p. 24-26 (Revista INIA; 29)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2083/1/18429300612185728.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.Blumetto, O. Estudio del efecto del número de individuos alojados por jaula en la performance de gazapos en crecimiento-terminación: época estival Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 7-8 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 142) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/268/1/18429190808142547.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.Blumetto, O. Evaluación del efecto de distintas densidades de alojamiento sobre la performance productiva de conejos en terminación Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 6-7 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 142) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/268/1/18429190808142547.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.Blumetto, O. Evaluación de la performance productiva de gazapos en crecimiento sometidos a cinco diferentes densidades de alojamiento Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 5-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 142) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/268/1/18429190808142547.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Manejo de reproductores: los machos. Cunicultura 11. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 3 p. (Hoja de Divulgación; 61)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1467/1/15630191107100604.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Mejoramiento genético en conejos (2da parte). Líneas paternas terminales. Cunicultura 13. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 2 p. (Hoja de Divulgación; 63)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4370/1/Cunicultura-13.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Mejoramiento genético en conejos (3a. parte). Utilización de cruzamientos para reproducción. Cunicultura 14. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 3 p. (Hoja de Divulgación; 64)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4371/1/Cunicultura-14.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Mejoramiento genético en conejos. Cunicultura 12. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 3 p. (Hoja de Divulgación; 62)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4372/1/Cunicultura-12.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Instalaciones, equipos y costos de producción en cunicultura (1a.parte). Cunicultura 9. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 3 p. (Hoja de Divulgación; 59)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4369/1/Cunicultura-9.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Instalaciones, equipos y costos de producción en cunicultura (2da parte). El sistema implementado en INIA Las Brujas. Cunicultura 10. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 4 p. (Hoja de Divulgación; 60)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4368/1/Cunicultura-10.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Mortalidad de gazapos en el período de lactación. Cunicultura 5. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 4 p. (Hoja de Divulgación; 55)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4350/1/Cunicultura-5.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.Blumetto, O. Producción de conejos para carne: situación y perspectivas Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2002. p. 1-15 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 298) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/329/1/18429200808143525.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.Echenique, A. La producción porcina en el Uruguay ed. especial ln: Ruíz, M.I.; Bauza, R.; Petrocelli, H.; Capra, G.; Echenique, A.; Gil, M.J.; Costas, G.; Traversa, A.; Motta, A.; Puig, A.; Urbin, G. Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdos. Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. p. 3-10
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A. La producción porcina en el Uruguay In: CAPRA, G.; ECHENIQUE, A.; PETROCELLI, H.; COSTAS, G.; URBIN, G.; PUIG, A.; BAUZÁ, R.; GIL, M.J. Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdo (FPTA 130). Montevideo (Uruguay): INIA, 2005. p. 11-18 (Serie FPTA-INIA; 15) "Proyecto FPTA 130. Ejecutor: UPTC (MGAP); Coordinador de Proyecto: Ing.Agr. María Isabel Ruiz (OPYPA)"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8799/1/Fpta-15-p.11-18.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Programas de iluminación para la cría de conejos. Cunicultura 6. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 3 p. (Hoja de Divulgación; 56)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4351/1/Cunicultura-6.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Pubertad y primer servicio. Cunicultura 3. Montevideo (Uruguay): INIA, 1996. 2 p. (Hoja de Divulgación; 43)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4348/1/Cunicultura-3.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Blumetto, O.; Capra, G. Recomendaciones para el manejo de líneas genéticas de alto potencial en conejos para carne. Actualización 2011 Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2011. 29 p. (INIA Serie Actividades de Difusión; 656)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/626/1/18429021211111322.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Performance reproductiva en la Unidad Experimental de Cunicultura. Cunicultura 22. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 8 p. (Cunicultura; 22)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4352/1/Cunicultura-22.pdf
Tipo de la producción científica: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

ECHENIQUE, A.; CAPRA, G. Peso de faena de los cerdos y su incidencia sobre la calidad de carne para consumo fresco : Convenio CNFR - INIA. Noticiero, 2008, no. 14, p. 42-44
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Suplementación con alfalfa fresca a conejas en lactación. Cunicultura 17. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 3 p. (INIA Hoja de Divulgación; 69)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1475/1/15630191107101542.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (UY): INIA, 2014. 175 p. (Serie Técnica, 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3142/1/st-216-2014.pdf
Tipo de la producción científica: Serie Técnica
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

Blumetto, O.Capra, G. Utilización de avena fresca en la alimentación de conejos en crecimiento Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 2 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 142) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/268/1/18429190808142547.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Utilización estratégica de forrajes en la alimentación de conejos. Cunicultura 16. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 3 p. (Hoja de Divulgación; 68)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5593/1/HD-68.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O. Visita del Dr. Manuel Baselga al Uruguay. Cunicultura 24. Montevideo (Uruguay): INIA, 1999. 3 p. (Hoja de Divulgación; 74)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5587/1/Cunicultura-24.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

ECHENIQUE, A.; CAPRA, G. (Ed.). Desarrollo de tecnologías para mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina Montevideo (UY): INIA, 2011. 56 p. (Serie FPTA-INIA; 34) "Proyecto FPTA 220 "Desarrollo de tecnologías para mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina". Período de ejecución: Marzo 2007-Diciembre 2011. Proyecto en conjunto con: CNFR, INIA, INAC, LATU, UDELAR...
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2829/1/18429230712111141.pdf
Tipo de la producción científica: Serie FPTA
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

COSSU, M.E.; CAPRA, G. Valor nutritivo de la carne de conejo y su potencial como alimento funcional. In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p.119-132 (Serie Técnica; 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7679/1/St-216-2014-p.119-132.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

ECHENIQUE, A.; REPISO, L.; CAPRA, G. Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos  alimentos con una dieta rica en ácido oleico y pasturas. INNOTEC, Revista anual del LATU, 2009, Nº4: 28-32 Fragmento de la ponencia presentada en el V Mundial del Jamón, (Huelva 6-8 de mayo de 2009). Huelva: Jamón de Huelva, 2009. Article history: Recibido 1/7/2009; Aprobado: 5/10/2009.
URL: http://ojs.latu.org.uy/index.php/INNOTEC/article/view/56
Tipo de la producción científica: Artículos Indexados
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O.; SEVERAC, N. Efecto del regimen de alimentación: suministro de ración a voluntad o en forma restringida a gazapos en engorde. Cunicultura 21. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 4 p. (Hoja de Divulgación; 73)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5592/1/15630191107111712.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O.; SEVERAC, N. Estrategias de alimentación de conejos en crecimiento. Cunicultura 20. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. 4 p. (Hoja de Divulgación; 72)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4343/1/Cunicultura-20.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Blumetto, O.Capra, G.Ganzábal, A. Estudio del número de animales por jaula sobre el comportamiento de conejos en crecimiento, 1: Evaluación de parámetros productivos en jaulas tipo "flat-deck" bajo techo Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 9-13 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 106) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/252/1/18429180808143622.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Bauza R.; Capra G.; Bratschi C. Evaluación de la arveja forrajera como alimento para cerdos en engorde Agrociencia, 2013, v.17, n°2, p. 91-98
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1845/1/128221261213091614.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales
Circulación/Nivel: B - 2
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.Blumetto, O.Severac, N. Evaluación del efecto de diferentes regímenes alimenticios en la performance de conejos en crecimiento-terminación: utilización de alimentación restringida y suplementaria con forrajes henificados Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 8-10 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 142) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/268/1/18429190808142547.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O.; ELIZALDE, E. Meat rabbit production in Uruguay ln: World Rabbit Congress, 7., 2000, Valencia, España Blasco, A., ed. Proceedings. Valencia (España): Universidad Politécnica de Valencia, 2000. v. 2, p. 51-58 Journal of the World Rabbit Science Association, v.8, Supplement no. 1 "Asociación Española de Cunicultura (ASESCU); Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Ciencia Animal; World Rabbit Science Association"
URL: http://world-rabbit-science.com/WRSA-Proceedings/Congress-2000-Valencia/Papers/Fao/F03-Capra.pdf
Tipo de la producción científica: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CIAPPESONI, C.; BLUMETTO, O.; CAPRA, G. Mejora genética del conejo de carne. La experiencia uruguaya. In: CAPRA, G.; BLUMETTO, O. (Eds.). Tecnología de producción de conejos para carne. Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p.15-23 (Serie Técnica; 216)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7673/1/St-216-2014-p.15-23.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G.; RETAMAR, M.; BLUMETTO, O. Manejo de conejas primerizas: iluminación y "flushing" antes del primer servicio. Cunicultura 7. Montevideo (Uruguay): INIA, 1997. 3 p. (Hoja de Divulgación; 57)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4354/1/Cunicultura-7.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

ARBOLEYA, J.; CAPRA, G.; ALBIN, A. (Ed.). Producción de cebolla en la zona sur. Montevideo (Uruguay): INIA, 1993. 91 p. (INIA Boletin de Divulgación; 29)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2726/1/111219240807155055.pdf
Tipo de la producción científica: Boletín de Divulgación
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G. (INIA Las Brujas); Echenique, A. La producción porcina en el Uruguay ln: Ruiz, M.I. (OPYPA); Bauzá, R.; Petrocelli, H. (UDELAR, Fac.Agronomía); Capra, G. (INIA Las Brujas); Echenique, A.; Gil, M.J. (Técnicos contratados FPTA 130); Costas, G. (INAC); Traversa, A.; Motta, A. (JUNAGRA); Puig, A.; Urbin, G. (Técnicos contratados). Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdos. FPTA 130. Canelones (Uruguay): INIA, 2003. p. 3-10
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; COUDERT, P.; CAPANO, F. Pasteurellas y pasteurelosis. Cunicultura 29. Montevideo (Uruguay): INIA, 2000. 8 p. (Hoja de Divulgación; 82)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4360/1/Cunicultura-29.pdf
Tipo de la producción científica: Hojas de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; BLUMETTO, O.; FREGOSSI, A. La Unidad Experimental de Cunicultura de INIA Las Brujas. Situación 2003. Cunicultura 30. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2003. 7 p. (Cunicultura; 30)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4359/1/Cunicultura-30.pdf
Tipo de la producción científica: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Blumetto, O.Capra, G.Ganzábal, A. Utilización de forrajes frescos en la alimentación de conejos: suplementación con alfalfa a hembras lactantes Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 6-8 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 106) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/252/1/18429180808143622.pdf
Tipo de la producción científica: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

BAUZA, R.; CAPRA, G.; BRATSCHI, C. Valor nutritivo para cerdos de la arveja forrajera. Revista INIA Uruguay, 2012/ no. 28, p. 29-33 (Revista INIA; 28)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7002/1/18429190412170143.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; ERREA, E.; RUIZ, M.I.; SOUTO, G. Cadena porcina. Análisis de competitividad y temas tecnológicos prioritarios. Informe de consultoría. Montevideo (UY): INIA, 2013. 92 p. (INIA Edición Especial)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1113/1/18429210513115105.pdf
Tipo de la producción científica: Ediciones Especiales
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G.; RETAMAR, M.; BLUMETTO, O.; GANZÁBAL, A. Efecto de la suplementación luminica y un flushing alimenticio sobre la performance reproductiva de conejas primiparas. ln: Congreso Uruguayo de Producción Animal, 1 : 1996 Oct 2-4 : Montevideo Memorias. Montevideo (Uruguay): Asociación Uruguaya de Producción Animal, 1996. p. 206-209 Declarado de interés nacional.
Tipo de la producción científica: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

Castillos, A.; Cardoso, A.; Capra, G.; Rachetti, M. Resultados de las validaciones de engorde de cerdos para industria en la zona de Castillos. Jornada de divulgación Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2010. 24 p. (INIA Serie Actividades de Difusión; 632)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/589/1/18429170211084537.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

AGUERRE, V.; PÉREZ, J.A.; CARDOZO, O.; CAPRA, G. Producción de carne vacuna en predios de área reducida. Día de campo, Área de Producción Animal, 5 noviembre 2002, Las Brujas, Canelones (UY). Las Brujas, Canelones (UY): INIA Las Brujas, 2002. 21 p. (INIA Serie Actividades de Difusión; 300).
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15666/1/111219210807164212.pdf
Tipo de la producción científica: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

CARDOZO, O.; AGUERRE, V.; PÉREZ, J.A.; CAPRA, G. Producción intensiva de carne vacuna en predios de área reducida. Montevideo (Uruguay): INIA, 2008. 100 p. (INIA Serie Técnica ; 175)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2916/1/18429060709085933.pdf
Tipo de la producción científica: Serie Técnica
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A.; BAUZÁ, R.; PETROCELLI, H. Sistemas de producción de cerdos en el Uruguay. Avances de información Revista Plan Agropecuario, 2003, no.106, p.47-52
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/77/1/111219220807122709.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

PÉREZ, J.A.; AGUERRE, V.; CARDOZO, O.; CAPRA, G. Propuestas de producción de carne vacuna intensiva para predios de área reducida Canelones (Uruguay): INIA, 2003. 24 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 338)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/355/1/111219210807174051.pdf
Tipo de la producción científica: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; CARDOSO, V.; CASTILLOS, A.; ECHENIQUE, A.; RACHETTI, M. Recomendaciones para el engorde de cerdos con destino a industria. (Serie-Sembrador de Luces). Montevideo (Uruguay): INIA; CNFR, 2012. 16 p. (Serie Sembrador de luces; 1) Diseño y corrección: Luján Bentancor (Responsable del Departamento de Difusión y Publicaciones de CNFR), Mónica Trujillo (Unidad de Comunicación y Transferencia de Tecnología, INIA Las Brujas). Ilustraciones: Rolando Salvatore....
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15372/1/Engorde-cerdos-Serie-Sembrador-de-luces-INIA-CNFR-2012.pdf
Tipo de la producción científica: Documentos
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; CARDOZO, O.; AGUERRE, V.; PÉREZ, J.A. Una propuesta que apunta a incidir positivamente en los resultados económicos: Producción de carne vacuna diferenciada para pequeños productores familiares. El País Agropecuario, 2001, v. 7, no. 81, p. 25-28.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10435/1/81.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

RUIZ, M.I.; CAPRA, G.; ECHENIQUE, A.; BAUZÁ, R.; PETROCELLI, H.; GIL, M.J. Conclusiones generales del estudio In: CAPRA, G.; ECHENIQUE, A.; PETROCELLI, H.; COSTAS, G.; URBIN, G.; PUIG, A.; BAUZÁ, R.; GIL, M.J. Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdo (FPTA 130). Montevideo (Uruguay): INIA, 2005. p. 139-141 (Serie FPTA-INIA; 15) "Proyecto FPTA 130. Ejecutor: UPTC (MGAP); Coordinador de Proyecto: Ing.Agr. María Isabel Ruiz (OPYPA)"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8798/1/Fpta-15-p.139-141.pdf
Tipo de la producción científica: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R.; Ibáñez, F. Carne de conejo como alimento funcional: calidad de carne producida con y sin alfalfa fresca a voluntad C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(37): 54
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R.; Ibáñez, F. Calidad de carne de conejos producidos con dos estrategias de alimentación: con y sin alfalfa fresca a voluntad ln: "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA". Cunicultura. Jornada anual de divulgación. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2010. p. 16-24 (INIA Serie Actividades de Difusión; 622) "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/585/1/18429230311101908.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; REPISO, L.; FRADILETTI, F.; MARTÍNEZ, R.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R. Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa INNOTEC, 2011, Nº6: 11-20. https://doi.org/10.26461/06.03  -- OPEN ACCESS Article history: Recibido 30 junio 2011; Aprobado 1 noviembre 2011. --
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12496/1/127-Texto-del-articulo-208-1-10-20111227.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales
Circulación/Nivel: Nacional - --
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

ECHENIQUE, A.; PARDO, G.; CAPRA, G.; GROMPONE, M.A.; URRUZOLA, N. Efecto de las pasturas sobre la composición química de la grasa intramuscular de cerdos machos enteros y castrados producidos al aire libre en el Uruguay. Convenio CNFR-INIA. Noticiero, 2009, no.15, p.28-29.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3757/1/Capra-G.-2009.-Noticiero-v.15p.28-29.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

ALBICETTE, M.M.; SILVA, J.; CAPRA, G.; SARAVIA, H.; DEL CAMPO, M. Estrategia de difusión del INIA. Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. 31 p (INIA Temas Institucionales ; 6)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3866/1/Temas-Institucionales-6.pdf
Tipo de la producción científica: Temas Institucionales
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

Otero, E.; Hozbor, F.; Torres Negreira, S.; Echenique, A.; Cabrera, Ma.C.; Saadoun, A.; Capra, G. Estudio de la adaptación y ajuste tecnológico de la producción del visón (Mustela vison) a las condiciones climáticas y productivas en Uruguay. Proyecto INIA FPTA 152 Las Brujas, Canelones: INIA, 2005. 5 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 415)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/437/1/18429140411113252.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

OTERO BODEANT, E.A.; HOZBOR, F.A.; TORRES NEGREIRA, S.; ECHENIQUE, A.; CABRERA, C.; CAPRA, G. Guía práctica para la producción del visón (Mustela vison) en Uruguay Montevideo (Uruguay): INIA, 2006. 40 p. (Serie FPTA-INIA ; 17) Proyecto FPTA 152. Período de ejecución: Ag.2003-Jul.2006
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2816/1/18429040209145515.pdf
Tipo de la producción científica: Serie FPTA
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G.; MARTÍNEZ, S.; FRADILETTI, M.; COZZANO, S.; REPISO, L.; MÁRQUEZ, R.; IBÁÑEZ, F. Meat quality of rabbits reared with two different feeding strategies: With or without fresh alfalfa ad libitum. World Rabbit Science, 2013, vol.21, no.1, p.23-32. Doi: Article history: Received March 2012 / Accepted October 2012.
URL: http://ojs.upv.es/index.php/wrs/article/view/1197/1522
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación/Nivel: B - 1
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Cardozo, O.Capra, G.Aguerre, V.Pérez, J.A.Rozza, S. Módulo hortícola-ganadero Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. 14 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 269)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Jornada de Producción Animal, 2001 - Cardozo, O.; Capra, G.; Aguerre, V.; Pérez, J.A.; Rozza, S. Módulo hortícola-ganadero Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. 14 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 269) INIA Las Brujas
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

CAPRA, G.; GANZÁBAL, A.; CARDOZO, O.; ALBÍN, A.; BLUMETTO, O.; AGUERRE, V.; PÉREZ, J.A. Producción animal intensiva en predios de área reducida. [actividad de difusión] Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2000. 9 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 242)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/310/1/18429200808131458.pdf
Tipo de la producción científica: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; GANZÁBAL, A.; CARDOZO, O.; ALBÍN, A.; BLUMETTO, O.; AGUERRE, V.; PÉREZ, J.A. Producción animal intensiva en predios de área reducida. El País Agropecuario, 2000, v. 6, no. 69, p. 25-28
.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8218/1/Produccion-animal-intensiva-en-predios-de-area-reducida.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.Ganzábal, A.Cardozo, O.Blumetto, O.Aguerre, V.Pérez, J.A. Producción animal intensiva en predios de área reducida El País Agropecuario, 2000, v. 6, no. 69, p. 25-28
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.

CAPRA, G.; CARDOSO, A.V.; CASTILLOS, A.; ECHENIQUE, A.; RACHETTI, M. Recomendaciones para el engorde de cerdos con destino a industria. Montevideo (Uruguay): INIA, 2013. 2 p. (Cartilla ; 18)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1705/1/128221300713095739.pdf
Tipo de la producción científica: Cartillas
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

CAPRA, G.; REPISO, L.; FRADILETTI, M.; MARTÍNEZ, R.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R. Valor nutritivo de la carne de cerdo. Revista INIA Uruguay, 2013, no. 32, p. 20-23 (Revista INIA; 32)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7040/1/128221050413141911.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CAPRA, G.; MARTÍNEZ, R.; FRADILETTI, F.; COZANNO, S.; REPISO, L.; MÁRQUEZ, R. Valor nutritivo de la carne de conejo producida en Uruguay Revista INIA Uruguay, 2012, no.30, p. 19-23 (Revista INIA; 30)
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2122/1/18429091012110044.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

García, M.L.Capra, G.Blumetto, O.Vicente, J.S.Baselga, M. Vitrified embryo tranfer of two selected spanish rabbit lines to Uruguay ln: World Rabbit Congress, 7., 2000, Valencia, España Blasco, A., ed. Proceedings. Valencia (España): Universidad Politécnica de Valencia, 2000. v. 1, p. 139-142 Journal of the World Rabbit Science Association, v.8, Supplement no. 1 "Asociación Española de Cunicultura (ASESCU); Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Ciencia Animal; World Rabbit Science Association"
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

Capra, G.; Grompone, Ma.A.; Urruzola, N.; Pardo, Ma.J.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Márquez, R. Efecto de la alfalfa fresca en la dieta de conejos en crecimiento sobre el comportamiento productivo, las características de la carcasa y la composición de las grasas ln: "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA". Cunicultura. Jornada anual de divulgación. Canelones (Uruguay): INIA Las Brujas, 2010. p. 6-15 (INIA Serie Actividades de Difusión; 622) "Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana; INIA Las Brujas; DIGEGRA"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/585/1/18429230311101908.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; ECHENIQUE, A.; PETROCELLI, H.; COSTAS, G.; URBIN, G.; PUIG, A.; BAUZÁ, R.; GIL, M.J. Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdo (FPTA 130) Montevideo (Uruguay): INIA, 2005. 141 p. (Serie FPTA-INIA; 15) "Proyecto FPTA 130. Ejecutor: UPTC (MGAP); Coordinador de Proyecto: Ing.Agr. María Isabel Ruiz (OPYPA)"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2814/1/15630041107080925.pdf
Tipo de la producción científica: Serie FPTA
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

Jornada anual de cunicultura, 1º de octubre de 2011, INIA Las Brujas, Canelones, Uruguay - Blumetto, O.; Capra, G. Recomendaciones para el manejo de líneas genéticas de alto potencial en conejos para carne. Actualización 2011 Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2011. 29 p. (INIA Serie Actividades de Difusión; 656) "INIA Las Brujas, Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar; INIA Las Brujas, Programa Nacional de Investigación en Carne y Lana"
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/626/1/18429021211111322.pdf
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; ALBIN, A.; RUGGIA, A.; GARCIA, F.; AGUERRE, V.; VILARO, F.; GILSANZ, J.C.; ARBOLEYA, J.; RACHETTI, M. Tecnología para la producción familiar del departamento de Rocha: avances del acuerdo de trabajo INIA-CNFR Revista INIA, 2009, no. 18, p. 40-44
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/951/1/18429150709130825.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.

Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F. Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo. C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Capra, G.; Martínez, R.; Fradiletti, F.; Márquez, R.; Cozzano, S.; Repiso, L.; Grompone, M.A.; Urruzola, N.; Pardo, M.J.; Ruggia, A.; Ganzábal, A. Desarrollo de tecnología de producción de materia prima y ajuste de procesos de transformación para la valorización de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(37): 5-8
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.

Ruíz, M.I.Bauza, R.Petrocelli, H.Capra, G.Echenique, A.Gil, M.J.Costas, G.Traversa, A.Motta, A.Puig, A.Urbin, G. Evaluación bioeconómica de sistemas de producción de cerdos ed. especial Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. 136 p
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

CAPRA, G.; SALLE, L.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R.; MARTÍNEZ, R.; LUZARDO, S.; COSTAS, G.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; NARDO, D. Valor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay. C&A Carnes y Alimentos, 2017, v.18, no. 61, p. 12-19.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7371/1/Valor-nutritivo-de-la-carne-de-cerdo-2017.pdf
Tipo de la producción científica: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.